Caffee & Chocolade - Wie entsteht Geschmack? - Report / Essen und Trinken

Michael Gliss, Deutschlands bekanntester Kaffee-Sommelier und ausgewiesener Kenner exklusiver Schokoladen-Genüsse, präsentiert alles über die beiden Edel-Produkte Kaffee und Schokolade. Diese Sendung bietet Informationen, attraktive Bilder und ungewöhnliche Einblicke in die süße bis zartbittere Welt.

Heute zu Gast: Andreas Völkel

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Das Technologie-Transferzentrum Bremerhaven führt seit Jahren Studien zu Sensorik und Geschmack durch. Dabei wurde immer wieder Kaffee und Schokolade untersucht. Heute klärt Michael Gliss mit seinem Gast Dr. Mark Lohmann die Frage: Wie muss eine gute Schokolade schmecken?

Hinweis

2 weitere Sendetermine

Sender	Datum	Uhrzeit
BonGusto	DI 4.6.	05:00	Caffee & Chocolade Wie entsteht Geschmack?	Sendung zum Merkzettel hinzufügen
BonGusto	MI 12.6.	01:30	Caffee & Chocolade Wie entsteht Geschmack?	Sendung zum Merkzettel hinzufügen

Top-Spielfilm am 28.05.

Spielfilm

Kabel1Kabel1

00:20

00:20:Kabel1 French Kiss

French Kiss, USA 1995

Kabel1, 00:20-02:20 Uhr

Kate will eigentlich Charlie heiraten - bis sie den frechen Luc kennenlernt.Kate weiß genau, was sie vom Leben will: Heirat, zwei Kinder, einen Hund und ein Haus. Den Mann dafür hat sie auch schon. Doch dann überrascht Charlie sie aus Paris mit der Nachricht, dass er sich in eine andere verliebt hat. Kate ist nicht gewillt, sich in ihr Schicksal zu fügen, und fliegt trotz panischer Flugangst...
French Kiss

ZDF

00:45

Die Spur des Killers - Midnight in the Switchgrass

arte

14:15

Die Wikinger